VII Bazar de las Naciones

La Asociación de Damas Diplomáticas en Ecuador, organizó para este sábado 14 de noviembre, un bazar en el que distintas naciones que tienen representación en Ecuador expusieron desde artesanías, hasta platos típicos.

En el stand de El Salvador encontrabas al Sr. Embajador Mario Avila y su señora esposa, promoviendo tanto artículos que se elaboran en el pulgarcito de América, como nuestras tradicionales pupusas y nuestro delicioso café molido.
En el patio de comidas, junto a platos suizos y peruanos, se encontraban las planchas para las pupusas. Todas las pupuseras son voluntarias salvadoreñas que viven en Ecuador desde hace algún tiempo y quienes se dieron una asoleada desde las 10 de la mañana, hasta las 7 de la tarde cuando terminaron su labor cultural.
"¿De qué país es ese plato?" preguntaba un señor que llegaba con toda su familia. "De El Salvador" decían las guanacas, junto a unos cocineros del Swissotel Quito. "¡Ah, estas son las famosas pupusas!" respondía el comenzal quien parecía tener referencia de nuestro plato tradicional por excelencia.

Cabe destacar que todo el efectivo recolectado en el bazar y la pupusería será destinado para ayudar a los damnificados por las lluvias que dejara a su paso el huracán Ida en nuestro país.

Las Guaguas de pan con colada morada para el día de muertos

En Ecuador, la tradición culinaria para el aperitivo del día de muertos (2 de noviembre) es la de preparar los Guaguas de pan, un pan de sal (algo dulzón para mi gusto), y que va relleno de dulce de guayaba o queso. Algunas versiones incluso le rellenan con chocolate. Estas se acompañan con una bebida tipo atol, pero que aqui se llama colada y es morada, tanto por el jugo de moras con el que se elabora, así como por el mortiño, un fruto que tambien es de ese color.
María Gabriela Mena G. publica una explicación más extensa sobre esta bonita tradición ecuatoriana. Se las recomiendo. Link

Es cierto lo que dicen

Dicen que en la villa del señor se encuentra de todo, para muestra un botón de la excentricidades y rarezas de nuestros primos del norte:

http://peopleofwalmart.com/

Les prometo risas, sorpresas y sustos.  

P.D. yo lo veo como una guía personal de lo que nunca quisiera llegar a ser, hacer y tener. 

Día de la independencia

Les describire como pase mi día patrio (por que eso de andar entre tanta gente en los desfiles no es cosa mía):
Carretera al puerto, pasando el desvio para San Juan Villanueva, siguen y van a ver un desvio que lleva a una residencial llamara Veracruz, (las disculpas de tanta descripción pero soy malisima con las direcciones), cerca de allí al lado de la carretera esta un pequeño comedor que se llama: "(La) Sopa Gallina India de Doña Martha".

Empiezo mi almuerzo con una cerveza bien helada y tortilla recien salida del comal y cuajada fresca. Luego pedi mi almuerzo: un plato de gallina asada con arroz, ensalada y dos tortillas. Otra cerveza heladita, media sopa de gallina india. Y de postre, una taza de café y quesadilla casera. Se los recomiendo, un fin de semana vayan de paseo, no se van a arrepentir, los precios son accesibles y la comida ríquisima.

Creo que empezare a celebrar este día así. :D

P.S. Las disculpas por no poder mostrarles fotos (reales) del lugar o la comida... pero es que ultimamente por como estan las cosas la gente piensa mal si uno esta tomandole fotos a sus locales, ya me han pedido que no lo haga por lo de las extorsiones y todo eso... Hasta ese día no creia que yo pudiera tener ese plante.... pero bueno... asi son las cosas

Por la web encontre...

...Un interesante sitio sobre listas extrañas de sucesos extraños que le pasan a cosas extrañas y mas, no me entendieron?... es la idea para que le den una visita.


Lo que realmente encontré en este sitio es una lista de las cosas para hacer antes de morir:

http://listverse.com/2009/02/01/10-fabulous-things-to-do-before-you-die/

Personalmente quitaría la #8 es demasiado estúpida. Los dejo con lo que para mí tendría que tener esta lista:

11. Hazte un tatuaje / Haz un tatuaje (No hagan esa cara! yo sé que en el fondo todos quieren uno)
12. Hazte un piercing cualquiera y donde sea (el mismo comentario de arriba)
13. Practica al menos una vez un deporte extremo
14. Prueba comida que te asuste, es posible que te termine gustando
15. Participa en un maratón (aunque quedes tirado en los primeros 50 mts.)
16. Ríe al menos una vez hasta orinarte en los pantalones
17. Soplale la panza a alguien que quieras mucho (si, así como a los bebés)
18. Ve al estadio a ver un partido importante (si eres de El Salvador te invito a solon en el Estadio Cuscatlán :D)
19. Grita hasta quedar afónico (si estas en el estadio seria matar dos patos de un tiro :D)
20. Crea un blog (te ira mejor que a mi, te lo aseguro... si yo puedo todos pueden :p)

La idea es q solo se vive una vez.

P.S. Si se les ocurre alguna otra cosa agreguenla.

Zaruma, pueblo minero para trasnochar

No niego que tenía ganas de quedarme en este bonito pueblo del oriente de Ecuador. El ambiente era acogedor, la vista de sus calles, casas y edificios impresionantes y el trato de su gente más descomplicado que en las grandes ciudades. El viaje por tierra me dicen que es relativamente largo: nos tardamos 14 horas en llegar y regresamos en 12, así que alisten su marcador indeleble para darse una retocadita.

Arranca el Bicentenario (actualizada)

Una de tantas celebraciones que se han llevado a cabo en Ecuador es el inicio de la celebración del Bicentenario del primer grito de independencia en América, mismo que desencadenó en un movimiento libertario en varios países del continente y que marcó de por vida, los destinos de nuestros pueblos. El Estado Ecuatoriano echó la casa por la ventana y me pareció importantísimo el haber tenido la posibilidad de incluir a distintos actores culturales del Ecuador: desde cantantes populares hasta tenores y sopranos, desde bailarines folclóricos como los negritos de Manabí, hasta los de academia como los del Ballet Ecuatoriano de cámara.
Déjenme decirles que en el caso de los indígenas y afros, se trataba de auténticos representantes de esas etnias que viven ahora en lo que se conoce como Ecuador. Hago la aclaración para que cuando le toque a El Salvador la celebración del Bicentenario en el 2011, no vayan a tratar de disfrazar a un par de cheles bonitos como "auténticos pipiles" o lencas o lo que sea se les ocurra.
Dicho sea de paso el Príncipe Felipe también participa de lleno de esta fiesta latinoamericana o iberoamericana como podría decirse.